Buffet Nr. 5

Unsere Buffets bieten wir ab 30 Personen

Die aufgelisteten Buffets sind Vorschläge aus denen Sie gerne Ihr persönliches Wunschbuffet zusammenstellen können

 

Die zur Wahl stehende Vorspeisen werden serviert

 

VARIATION VON RÄUCHERFISCHEN

  • Räucherforelle, Pfeffermakrele, Knoblauchmakrele mit Oberkren und marinierten Blattslaten

oder

ROSA GEBRATENE RINDERFILETSCHEIBEN

auf Rucola mit Parmesanscheiben und Olivenbaguette

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GEMÜSECURRY

mit Duftreis

GEGRILLTES ZANDERFILET

dazu Sellerie-Kartoffelpüree

OFENFRISCHER LAMMSCHLÖGEL

mit Speckbohnen, Grilltomaten und Polentascheiben mit Rosmarin

GEKOCHTER TAFELSPITZ AUS ÖSTERREICH

mit Röstkartoffel, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce

MEDITERRANES GRILLGEMÜSE

mit gegrilltem Halloimikäse

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HIMBEERTIRAMISU

SCHOKOLADE-NUSSSOUFFLE

mit Schokoladesauce und Schlagobers

BUNTE CUPCAKES

KÄSEIGEL

auf Zahnstochern augespießter Käse mit Trauben, Oliven und Nüssen (ideal zum Naschen)

 

Preis pro Person € 34,40

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