WEINDEGUSTATIONSMENÜ

Im Rahmen der Ruster Weinschätze bieten wir Ihnen einen unvergesslichen Abend mit 6-Gang Menü sowie einer Präsentation von Weinen mit den besten Winzern aus Rust!

MENÜ

APERITIF AUF DER GROSSEN TERRASSE IM OBERDECK

Frizzante – Schreiner Bioweingut

 

ZUCCHINI – ZIEGENKÄSERÖLLCHEN (G,L,M,O)
BALSAMICO CHAMPIGNONS | RUCOLA

Welschriesling 2023 – Weingut Gruber

„Hechtenstutzer“ Furmint 2023 – Weingut Kraft

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CONSOMEÈ DOUBLE VOM OCHSENSCHLEPP (A,C,G,L,M,O)
POLENTA – BÄRLAUCHNOCKERL

Dunkelbunt – Schreiner Bioweingut

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STEIRISCHES SAIBLINGSFILET | ILLMITZER SOLOSPARGEL (A,D,C,G,L,O)
KARTOFFELGNOCCHI | KERBELRAHM

Sauvignon Blanc 2023 Ried Vogelsang – Weingut Lehner

Chardonnay vom Muschelkalk 2023 – Weingut Giefing

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ZITRONEN – LAVENDEL SORBET | WINZERSEKT

Frizzante Mrs Rose – Weingut Lehner

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ROSA GEBRATENES KALBSRÜCKENFILET | MEDITERRANE MARMORATA
GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE (A,G,L,O)

Rusterberg Rot 2020 – Weingut Giefing

Malbec 2019 – Weingut Kraft

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OMA´S TOPFENKNÖDEL | WALNUSSBRÖSEL (A,C,G,O)
ERDBEEREN AUS WIESEN

Pinot Blanc Spätlese 2021 – Weingut Lehner

Weißburgunder Spätlese 2022 – Weingut Gruber

Preis pro Person € 84,80 inkl. Weinbegleitung

Teilnehmende Winzer

• Weinbau Schreiner | Hauptstrasse 4 | 7071 Rust | T +43 688 8229591 | office@weinbau-schreiner.at
• Weinbau Gruber| Hauptstraße 15 | 7071 Rust | T +43 664 164 52 92 | info@weinbaugruber.at
• Weingut Kraft| Conradplatz 11 | 7071 Rust | T +43 (0) 664 120 66 30 | info@kraftausrust.at
• Winzerhof Lehner & Horvath| Dr. Alfred Ratz Gasse 2 | A-7071 Rust – Austria |T: +43(0)664 / 923 68 67 | winzerhof-lehner@gmx.at
• Weingut Giefing| Hauptstrasse 13| 7071 Rust | T :+432685379 | giefing@wein-rust.at